La Table du Castellet

Jeune prodige de la gastronomie : Fabien Ferré obtient 3 étoiles Michelin à 35 ans

Découvrez comment le chef Fabien Ferré a impressionné le Guide Michelin et devient le plus jeune chef triplement étoilé en France !

À seulement 35 ans, Fabien Ferré, chef de la Table du Castellet dans le Var, a réalisé un exploit remarquable en décrochant 3 étoiles Michelin d'un seul coup. Son talent et sa passion pour la cuisine ont été reconnus par le Guide Michelin 2024, propulsant ainsi la Table du Castellet au firmament de la gastronomie française. Fabien Ferré, adepte des circuits courts et fervent défenseur de la pêche locale, a su conquérir les papilles des critiques et des gourmets. Sa cuisine authentique et raffinée a séduit les inspecteurs du Guide Michelin qui n'ont pas hésité à lui décerner la plus haute distinction.