Chandeleur

2024 - 2 - 1

Chandeleur : Tout ce que vous devez savoir sur cette fête gourmande des crêpes

Chandeleur - crêpes - fêtes religieuses - traditions culinaires

Découvrez l'origine, les traditions et les recettes incontournables de la Chandeleur, la fête des crêpes en France !

La Chandeleur, également appelée fête des crêpes, est une célébration religieuse chrétienne où l'on déguste traditionnellement des crêpes. Cette fête, qui a lieu le 2 février, marque la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge Marie. Elle est précédée de nombreuses traditions culinaires et festives, comme la confection de crêpes sautées. Pour l'occasion, on partage ses meilleures recettes et on s'amuse à faire sauter les crêpes dans la poêle ! Entre les crêpes sucrées et les crêpes salées, chacun trouve son bonheur lors de cette journée conviviale et gourmande.

La Chandeleur est l'occasion parfaite pour découvrir des recettes originales de crêpes, comme la tantimolle, une spécialité rustique Ardennaise. C'est aussi le moment de se régaler avec des crêpes créoles à La Réunion ou de déguster une galette complète revisitée dans les crêperies modernes. Mais saviez-vous que la tradition des crêpes à la Chandeleur remonte à l'époque romaine ? Les Lupercales, fête dédiée à la fertilité, ont inspiré cette célébration chrétienne en associant les crêpes à la lumière et à la purification.

Post cover
Image courtesy of "Outre-mer 1ère"

La chandeleur, une fête de lumières célébrée avec des crêpes ... (Outre-mer 1ère)

La Chandeleur, appelée autrefois Chandeleuse, ou fête des chandelles est une célébration chrétienne pour les catholiques et les orthodoxes.

Post cover
Image courtesy of "Le Parisien"

C'est la Chandeleur : les secrets du plus Breton des artisans ... (Le Parisien)

Benoît Castel célèbre la Chandeleur dans son coffee shop-épicerie de la rue Sorbier (XXe) et sa boulangerie-pâtisserie de la rue de Ménilmontant (XXe) ...

Post cover
Image courtesy of "RTL.fr"

Des crêpes pour la chandeleur ? Comment perdre du poids en se ... (RTL.fr)

Ce vendredi 2 février, c'est la chandeleur, on va manger des crêpes. Le docteur Jimmy Mohamed nous explique qu'on peut perdre du poids tout en se faisant ...

Post cover
Image courtesy of "Ouest-France"

C'est la Chandeleur ! Partagez vos photos de crêpes, dans le ... (Ouest-France)

Après la bûche de Noël et la galette des Rois, place aux crêpes ! Ce vendredi 2 février 2024, c'est la Chandeleur. L'occasion de partager vos plus belles ...

Post cover
Image courtesy of "actu.fr"

Chandeleur : ce vendredi, on mange des crêpes, mais d'où vient ... (actu.fr)

Car le 2 février, c'est la Chandeleur et si cette fête religieuse n'est pas fériée, la tradition est bien ancrée. actu.fr a demandé à Nadine Cretin, historienne ...

Post cover
Image courtesy of "Capital.fr"

Chandeleur : quel est donc le juste prix d'une crêpe beurre-sucre ? (Capital.fr)

Mon prix, c'est un juste équilibre. Il sert d'abord à récompenser l'humain qui fabrique les produits», explique à 20 minutes, Morgan Hector, restaurateur breton ...

Post cover
Image courtesy of "7sur7"

L'astuce pour éviter d'avoir des grumeaux dans sa pâte à crêpes (7sur7)

Pensez également à utiliser des ingrédients à température ambiante, comme nous le conseillait Leslie en Cuisine ici, qui nous partageait également sa recette ...

Post cover
Image courtesy of "France Bleu"

On fait des crêpes et on les réussit ! (France Bleu)

Philippe Laruelle est maître cuisinier de France, démonstrateur pour la Maison DeBuyer (création d'ustensiles culinaires au Val d'Ajol dans les Vosges depuis ...

Post cover
Image courtesy of "Radio Scoop"

Bouquet de crêpes multicolores (Radio Scoop)

Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison.

Post cover
Image courtesy of "L’Ardennais"

Chandeleur : connaissez-vous la tantimolle, cette crêpe des ... (L’Ardennais)

Connaissez-vous la tantitmolle? Si vous êtes incollable sur les spécialités ardennaises, cette crêpe rustique doit vous parler. Sinon, vous pouvez découvrir ...

Au marché... les crêpes de la chandeleur (Ville des Herbiers)

Au marché Saint-Pierre, rue de l'Eglise. Dégustation de crêpes à l'occasion de la Chandeleur. Organisée par l'Union des commerçants et artisans des Herbiers ...

Post cover
Image courtesy of "L'Aisne Nouvelle"

Fête de la Chandeleur : on vous explique les mythes et traditions (L'Aisne Nouvelle)

Tout ce qu'il faut savoir sur Comme chaque 2 février de l'année, on fête la chandeleur en France ! Mais d'où vient cette tradition très largement suivie et ...

Post cover
Image courtesy of "LINFO.re"

La Chandeleur : la fête religieuse la plus gourmande (LINFO.re)

Linfo.re - La chandeleur se fête le 2 février, 40 jours après Noël, la naissance de Jésus. En référence au Christ, la lumière de Dieu, il est habituel de ...

Post cover
Image courtesy of "Mairie de Puteaux"

Chandeleur : faites sauter ses mystères ! (Mairie de Puteaux)

C'est la Chandeleur ! Entre anecdotes, histoires et traditions, découvrez l'origine de cette coutume et la recette inratable d'Oxhana Mota, ...

Post cover
Image courtesy of "Le Parisien"

Chandeleur : pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ? (Le Parisien)

Comme chaque année, le 2 février est le jour de la Chandeleur, une date à laquelle on mange des crêpes. Mais d'où vient cette tradition ?

Post cover
Image courtesy of "actu.fr"

Pour la Chandeleur, nos idées recettes de crêpes (et même salées ... (actu.fr)

1 oignon rouge. Dans un saladier, verser la farine de sarrasin. Ajouter l'œuf, la levure chimique, la levure de boulangerie, le sucre, le sel, le vinaigre de ...

Post cover
Image courtesy of "Mairie de Puteaux"

Chandeleur : Faites sauter ses mystères ! (Mairie de Puteaux)

C'est la Chandeleur ! Entre anecdotes, histoires et traditions, découvrez l'origine de cette coutume et la recette inratable d'Oxhana Mota, ...

Post cover
Image courtesy of "ladepeche.fr"

Chandeleur : les crêpes sont-elles caloriques ? (ladepeche.fr)

Si elles font le bonheur des gourmands, les crêpes ont souvent mauvaise réputation. Trop grasses ou trop sucrées, elles sont la plupart du temps mises de ...

Post cover
Image courtesy of "LyonCapitale.fr"

Origines, histoire et version lyonnaise de la Chandeleur (LyonCapitale.fr)

La Chandeleur telle qu'on la connaît apparait en Europe au Ve siècle. Cependant, elle découle d'une tradition païenne née dans la Rome Antique, les Lupercales.

Post cover
Image courtesy of "Ouest-France"

Pour la Chandeleur, où déguster de bonnes crêpes et galettes à ... (Ouest-France)

Des crêperies qui ne dérogent pas à l'incontournable galette complète à celles qui la revisitent ou l'oublient au profit de recettes plus modernes… voici un ...

Post cover
Image courtesy of "Réunion 1ère"

Chandeleur à La Réunion : les crêpes créoles plaisent aux petits et ... (Réunion 1ère)

C'est un plaisir gourmand. Sucrées ou salées, les crêpes sont très appréciées. Elles peuvent être déclinées sous différentes saveurs. Des crêpes créoles. “C'est ...

Post cover
Image courtesy of "MaCommune.info"

La chandeleur : plutôt crêpes ou galettes ? • macommune.info (MaCommune.info)

Post cover
Image courtesy of "Europe1"

Pascal Praud et vous - Chandeleur : une crêpe, si calorique que ça ... (Europe1)

Ce vendredi, à l'occasion de la chandeleur, Jean-Michel Cohen, auteur du livre "Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un ami nutritionniste", est l'invité ...

Explore the last week