Saint Sylvestre

Découvrez le menu de la Saint Sylvestre par Pascal Laurent et les traditions festives du Nouvel An

Plongez dans l'univers festif de la Saint Sylvestre avec un menu aux saveurs du Périgord et des traditions guadeloupéennes spéciales réveillon.

La Saint Sylvestre est l'occasion parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs et traditions culinaires. Cette année, le chef renommé Pascal Laurent nous régale avec un menu spécial Saint Sylvestre inspiré des délices du Périgord. Entre foie gras, truffes et gibier, la simplicité et l'authenticité seront à l'honneur dans nos assiettes pour célébrer le passage à la nouvelle année. À Guilers, dans le Finistère, le collectif "Nouvel An ensemble" revient en force après une pause de quatre ans. Ces amis passionnés d'événements festifs promettent une soirée de réveillon inoubliable, marquée par la convivialité et la joie partagée. En Guadeloupe, la tradition du réveillon de la Saint Sylvestre est empreinte de produits locaux et authentiques. L'igname, la christophine, le boudin et le jambon local sont les stars des festivités, offrant une explosion de saveurs créoles.

Pour ajouter une touche finale à ce réveillon, n'oublions pas que la Saint Sylvestre est le moment idéal pour célébrer en grande pompe. Que ce soit en Périgord, en Bretagne ou en Guadeloupe, le passage à la nouvelle année est un rendez-vous festif à ne pas manquer. Profitez de l'occasion pour découvrir de nouvelles traditions culinaires et apprécier les plaisirs simples de la vie en cette période de fêtes.