Pâte à crêpes

On ne va pas se mentir, tout ce qui est à base de sucre blanc est un banger.

Avec la crêpe sucre, la beurre-sucre fait partie des classiques, des indémodables et indétrônables de la garniture. Et puis, blinder sa crêpe de Nutella pour la voir déborder de tous les côtés au premier croc, ça n’a pas de prix. Plus légère que la pâte à tartiner, cette garniture permet de se resservir plusieurs fois en crêpes et, ainsi, de prolonger le bonheur, souvent proche de l’orgasme. Comme pour la pâte de spéculos, on est sur une garniture plutôt timide et qui ne fait pas trop parler d’elle. Le chocolat fondu dépend trop de la qualité du chef et de son choix de chocolat et bien souvent, dans un cas sur deux, c’est raté. Sauf qu’une crêpe pâte à tartiner-banane fait trop souvent 10 centimètres d’épaisseur et coûte toujours plus de 40 euros en restaurant. Certes le sucre de canne ou le sucre glace sont des bangers, mais moins que le bon vieux sucre blanc. Le beurre de cacahuètes convient uniquement à ceux qui ont vraiment faim. Quand on a présenté Jésus au Temple, je ne pense pas que Syméon se soit dit “Et si on mettait de la compote sur les crêpes mdr ?” Mais qui met de la compote sur sa crêpe, honnêtement ? Le jeudi 2 février, c’est la Chandeleur et la tradition veut qu’on se goinfre de crêpes du matin au soir sans qu’on nous impose de limites. Ça n’a aucune saveur et ça manque clairement de respect à la personne qui a sué sang et eau pour préparer la pâte à crêpes.