Au menu des recettes, on trouve par exemple de la mousse de thon, du thon Ortiz, des tomates confites et du parmiagiano reggiano dans le "Foc dat Fish". Plus ...
La focaccia roll de What the foc ?! , l'entreprise "What the foc ?!" À ses côtés, Ilan Edelman et Ilan Nakam s'occupent de la comptabilité et de l'image de la marque et sont aussi présents en cuisine.