Vague de froid

Alors que les basses températures et le gel risquent de menacer la floraison des amandiers, ils n'ont quasiment aucun effet sur les cultures d'automne, ...

En revanche, les basses températures sont contraignantes pour le désherbage, "dont c’est la période", souligne Abdelmoumen Guennouni. De leur côté, les légumes ne sont pas trop concernés par la vague de froid, étant généralement cultivés dans des zones côtières au climat tempéré. Ainsi, la vague de froid qui s’abat actuellement sur le Maroc, notamment dans des régions où la culture des céréales d’automne (blé, orge) est dominante, ne suscite aucune inquiétude particulière. "Surtout que les températures au Maroc ne descendent pas très bas comme en Europe, où elles peuvent mettre en danger les cultures", ajoute-t-il. A l'image de la Sibérie, l’une des régions les plus froides de Russie et dont la température journalière maximale moyenne est de seulement 5 °C. Par conséquent, seuls les fourrages, comme la luzerne, ainsi que les amandiers en période de floraison, pourraient subir les conséquences de cette vague de froid.